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Burons

REPAIRES, initiative de rénovation et de valorisation des burons

Riche d’un patrimoine identitaire méritant une attention particulière, c’est aux côtés des communes, que les élus de Hautes Terres Communauté répondent à un objectif du projet de territoire : préserver et valoriser le patrimoine bâti.

Six sites restaurés ou valorisés

REPAIRES est une initiative ambitieuse de rénovation et de valorisation de six sites de burons répartis sur quatre communes. Ce projet, co-porté par Hautes Terres Communauté et les communes d’Albepierre-Bredons, de Lavigerie, de Ségur-les-Villas, de Vèze, vise à préserver et à célébrer le patrimoine unique des burons. Aujourd’hui, certains de ces burons, ont été totalement restaurés, tandis que d’autres ont simplement été mis en valeur dans leur état de ruines.

Le projet concerne 6 sites de burons :

Rénovation et restauration de ces 4 burons :

Buron de Salabert

Albepierre-Bredons

Buron du Peyre-Arse

Lavigerie

Buron de la Montagne de Ségur

Ségur-les-Villas

Buron du Caire

Vèze

Valorisation des ruines de ces deux burons :

Ruines du buron de la Molède

Albepierre-Bredons

Ruines du buron de Chamalières

Albepierre-Bredons

Le buron, patrimoine agricole en disparition

Les burons sont de petits habitats en pierre construits en altitude et loin des villages, constitués d’un ou plusieurs bâtiments (cave, laiterie, bédélat…) couverts en lauzes ou en ardoises. C’est dans la solitude des grands espaces que les agriculteurs vivaient environ six mois de l’année, durant la belle saison, en compagnie de leurs troupeaux. Traite des vaches, fabrication du fromage, naissance des veaux, les journées s’écoulaient dans un confort rustique.

La modernisation de l’agriculture et la difficulté de trouver des vachers acceptant de vivre dans des conditions particulièrement spartiates ont amené l’abandon progressif des burons.

Il n’existe quasiment plus de buron en activité sur notre département, où nombreux ont été convertis en gîtes, résidence privée, foyers de ski, restaurants d’altitude ou tout simplement tombant en ruine. La sauvegarde d’une partie de l’histoire du territoire, à laquelle les habitants sont attachés, constitue donc un enjeu important. Ce projet ambitieux porté par Hautes Terres Communauté et les 4 communes, s’inscrit dans cette volonté : sauvegarder et permettre l’accès à tous à ce patrimoine pour mettre en lumière ces lieux uniques.

« Les burons sont un patrimoine identitaire, de nos montagnes cantaliennes. Nos habitants y sont attachés puisque ces lieux témoignent des modes de vie de certains de nos ancêtres, révélant l’authenticité et la rusticité de nos paysages et de nos manières de vivre ». Didier Achalme, Président de Hautes Terres Communauté

Les grandes étapes du projet

(Re)découvrir les burons

La restauration de ces trésors patrimoniaux, aujourd’hui dans le domaine public, permet de pouvoir valoriser ces lieux uniques.

« Valoriser, c’est tenter de donner les clés de lecture de ce patrimoine pour le comprendre de manière générale. L’objectif est de comprendre les burons mais également l’environnement dans lequel ils sont. » Théo Mathieu – Responsable du projet

Bientôt, habitants comme visiteurs, seront invités à partir à la découverte de chaque buron qui racontera une histoire spécifique : le pastoralisme, l’architecture, la faune et la flore, l’importance des sols, le volcanisme, le rapport au temps, l’eau et le vent.

Grace aux mobiliers et dispositifs d’interprétation bientôt présents dans les 6 sites de burons, les visiteurs des burons pourront comprendre la vie des buronniers et leurs environnements.

Et pour aller plus loin, rien de mieux que de partir à la découverte de ces sites avec un accompagnateur de moyenne montagne.

Ce projet de valorisation a été imaginé et pensé par Networks Amaury Poudray et Louise Charbonnier.

Dans le cadre du projet REPAIRE, sur les traces des burons du Cantal, de nombreuses ressources ont été mobilisées pour explorer l’histoire des burons du Cantal et de leurs environnements. Retrouvez l’ensemble de ces ressources ici :

Ressources bibliographiques REPAIRE Télécharger

Un projet multi-partenarial

Association de sauvegarde des burons, Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne, professionnels de la montagne, Grand Site de France du Puy Mary, artisans locaux, passionnés, services de l’État, sont autant de partenaires impliqués dans la bonne réalisation de ce projet.

Un projet ambitieux bénéficiant de fonds publics (État, Conseil Départemental du Cantal, Hautes Terres Communauté, les communes) et de l’Union Européenne avec le Fonds pour le Développement rural (FEADER).

Des aides financières précieuses de la Fondation du Crédit Agricole ainsi que de la Fondation du Patrimoine via un appel à souscription publique, permettent de pouvoir disposer des ressources financières nécessaires pour rendre accessible ce patrimoine identitaire.

Sélectionné par la Fondation du Patrimoine parmi les 100 monuments en péril pour l’édition 2023 du Loto du Patrimoine dans le cadre de la Mission Bern, ce projet autour des burons dispose d’une mise en lumière nationale permettant l’obtention d’une dotation financière spéciale.

→ Soutenez le projet des Burons de Hautes Terres en cliquant sur ce lien.

Reportages et mises en avant du projet burons

Les inaugurations des burons restaurés auront lieu en Juin et Juillet 2025.

Fin août 2024 et début novembre 2024, TF1 Auvergne puis TF1 Montpellier sont venus nous rendre visite sur les chantiers des burons dans le cadre d’un reportage sur « La nouvelle vie des burons ». Voici quelques images :

En janvier 2025, une vidéo inédite a mis en lumière la rénovation des burons et du petit patrimoine sur le territoire de Hautes Terres Communauté.